モードと違い香水は５０年も同じデザインで販売されている、と最初にオートクチュールデザイナーとして香水を発売した人は語っている。その人はＰａｕｌ　Ｐｏｉｒｅｔ。モードが秋冬とデザインに大忙しの中その服につける香水はいつも同じ香りでなんら不思議はない。香水は歩が良いという意味である。そういえば、香水の王様，ＣＨＡＮＥＬ　ＮＯ５はもうじき１００年を迎えようとしているがいつもベストセラー。香水業界において幻的存在のモード界からの発売香水である。